Backbleche

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Backblech GN 1/1 mit Tyneckbeschichtung - 4-seitig aufgekantet

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48.31 €

Backblech 78 x 58 cm mit Tyneckbeschichtung - perforierte Ausführung

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Backblech GN 2/1 Höhe 2 cm - Granit-Emaille beschichtet

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Backblech GN 1/1 Höhe 2 cm - Granit-Emaille beschichtet

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Backblech GN 1/1 Höhe 6 cm - Granit-Emaille beschichtet

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Backblech ALU 78 x 58 cm - geschlossen 3-seitig aufgekantet

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Backblech EN 60 x 40 cm mit Tyneckbeschichtung - 4-seitig aufgekantet

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64.26 €

Backblech EN 60 x 40 cm mit Tyneckbeschichtung - perforierte Ausführung

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Backblech ALU EN-Maß 60 x 40 cm - geschlossene Ausführung

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Backblech GN 2/1 Höhe 6 cm - Granit-Emaille beschichtet

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Backblech Für Eier Und Pfannkuchen, Gn 1/1

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Backblech hoch Whirlpool 481010657928 Fettpfanne 450x375x43mm für Backofen

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Backblech Bosch 00666902 440x370x21mm für Backofen

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Backblech emailliert 450x375x20mm Whirlpool 481010657929 für Backofen

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Backblech (Aluminium) für Heißluftofen CFCV1/CFCV2 CPCFCV12 Casselin

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Backblech mit Silikon WORLDMAI gerillt perforiert 60x40 für Bäckerei, Konditorei und Gastronomie.

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BIRKMANN Baguette Backblech

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Vogue Antihaftbeschichtetes Backblech

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Aluminium-Backblech, 430X340 Mm

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Hendi Backblech aus Aluminium

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Schneider Antihaftbeschichtetes Backblech 60X40Cm

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Vogue Backblech Aluminium 42,5X31,1X2Cm

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Vogue Aluminium Backblech 47,6X35,5X2Cm

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Schneider Perforiertes Backblech Aluminium

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Siemens HZ431002 Backofenrost & Backblech

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Amica Backblech schwarz 00095

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Combisteel Backblech aus Aluminium 600X400

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Vogue Backblech Aluminium 32X21,5X4Cm

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AEG Backblech CTGR-AP

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SARO Backblech in Bäckereimaß aus Aluminium

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Siemens HZ532000 Backofenrost & Backblech

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Hendi Backblech perforiert aus Aluminium

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AEG A9OOAF11 Easy2Clean Backblech

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Städter Backblech, Backblech, Silber

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Relaxdays Backblech, Backblech, Schwarz

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Siemens HZ530000, Backblech, Schwarz

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Riess Multiflex, Backblech, Schwarz

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Gorenje Ac036, Backblech, Schwarz

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Tala Performance, Backblech, Schwarz

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Electrolux 140064006012, Backblech, Silber

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Tescoma Delicia, Backblech, Grau

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Patisse Silver-Top Backblech, Backblech, Silber

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Bosch Hausgeräte Hez632070, Backblech, Grau

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Patisse 02955, Backblech, Schwarz

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Siemens HZ531010, Backblech, Grau

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Siemens Hz531000, Backblech, Grau

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Amica 00155, Backblech, Schwarz

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Siemens HZ542000, Backblech, Grau

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Gruselig belegtes Backblech

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Backbleche sind essentielle Helfer in der Küche, ganz gleich, ob Sie ein Hobbybäcker sind oder einfach nur gelegentlich eine Pizza im Ofen zubereiten wollen. Sie dienen nicht nur als Unterlage für verschiedenste Backwaren, sondern beeinflussen auch die Qualität des Gebackenen. Daher ist es von zentraler Bedeutung, das richtige Backblech für Ihre Bedürfnisse zu wählen und auf Qualität zu setzen.

Die Bedeutung von Backblechen für die moderne Küche

Backbleche bilden die Basis für viele Gebäckarten. Von Brot, Kuchen und Keksen bis hin zu Pizza und Tiefkühlprodukten – fast alles braucht ein Backblech. Doch Backbleche sind weit mehr als nur einfache Unterlagen: Sie unterstützen die Gleichmäßigkeit der Hitzeverteilung, können Einfluss auf die Backzeit nehmen und bestimmen wesentlich über die Kruste und den Bräunungsgrad des Backguts.

Warum sollte man Backbleche kaufen?

Die Anschaffung von hochwertigen Backblechen ist eine Investition, die sich sowohl kurz- als auch langfristig auszahlt. Qualitativ hochwertige Backbleche leiten die Wärme besser, sind langlebiger und resistenter gegen Verformungen und Beschädigungen. Außerdem sind sie einfach zu reinigen und zu warten, was sie zu einer bequemen Option für jeden Küchenbedarf macht.

Vielfalt und Auswahl von Backblechen

Heutzutage gibt es eine große Auswahl an Backblechen, die sich in Größe, Form, Material und Beschichtung unterscheiden. Jedes dieser Merkmale hat seine Vor- und Nachteile, die es zu berücksichtigen gilt, um das beste Backergebnis zu erzielen.

Größe und Form

Die Größe und Form des Backblechs sollten auf den Backofen und das zu backende Gut abgestimmt sein. Runde Bleche eignen sich hervorragend für Kuchen und Torten, während rechteckige oder quadratische Bleche vielseitiger sind und für Kuchen, Kekse und Pizza verwendet werden können.

Materialien

Backbleche gibt es in verschiedenen Materialien, darunter Aluminium, Edelstahl und beschichtetes Metall. Aluminiumbleche sind leicht und leiten Wärme gut, neigen aber dazu, sich zu verziehen. Edelstahlbleche sind schwerer, haltbarer und resistent gegen Verformungen, können aber die Backzeit verlängern. Beschichtete Bleche, oft antihaftbeschichtet, ermöglichen ein einfaches Lösen des Backguts vom Blech und vereinfachen die Reinigung.

Die Rolle von Beschichtungen

Antihaftbeschichtungen sind ein wesentliches Merkmal vieler moderner Backbleche. Sie verhindern, dass Backwaren am Blech haften bleiben und erleichtern so nicht nur das Backen, sondern auch die nachfolgende Reinigung. Jedoch ist beim Umgang mit beschichteten Blechen Vorsicht geboten, um die Beschichtung nicht zu beschädigen.

Worauf Sie beim Kauf von Backblechen achten sollten

Bevor Sie ein Backblech kaufen, sollten Sie einige Faktoren berücksichtigen, um sicherzustellen, dass Sie das richtige Produkt für Ihre Bedürfnisse wählen. Überprüfen Sie die Abmessungen Ihres Ofens, um sicherzustellen, dass das Blech passt. Beachten Sie auch das Material und die Beschichtung des Blechs, um dessen Langlebigkeit und Pflegeleichtigkeit zu gewährleisten. Schließlich werfen Sie einen Blick auf die Temperaturbeständigkeit und die Bewertungen anderer Nutzer, um die Qualität des Blechs zu beurteilen.

Reinigung und Pflege von Backblechen

Für die Langlebigkeit von Backblechen ist eine angemessene Reinigung und Pflege unerlässlich. Die meisten Bleche können einfach mit warmem Wasser, milder Spülmittel und einem weichen Tuch oder Schwamm gereinigt werden. Vermeiden Sie die Verwendung von scheuernden Reinigungsmitteln oder Metallwollpads, die die Oberfläche beschädigen könnten. Für hartnäckige Reste gibt es spezielle Reinigungsmittel oder Hausmittel, wie z.B. das Einweichen in Backpulverlösung.

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